Madskribent.dk (@madskribent)

Dansk kok og madblogger - Deler opskrifter, tips & tricks.

madskribent Madskribent.dk

New Zealandsk chokoladekage med kondenseret mælk

November 29, 2024 08:38 PM

Dette er endnu en af mine favoritter. Det er en New Zealandsk kage med chokolade og karamel, lavet med kondeseret mælk og kokos. Den er meget kompakt og utrolig sød, så det er trods alt ikke en man spiser i store mængder.

Den er god til kaffen, eller på en dessertallerken, og så er den faktisk ret navn at lave, og ser flot ud.

http://sofiesspisekammer.dk/2013/02/28/chokolade-og-karamelkage/

Himmelsk chokolade- og karamelkage - Sofies Spisekammer
Himmelsk chokolade- og karamelkage - Sofies Spisekammer

Opskrift på karamel "slices" - en new zealandsk karamelkage med kondenseret mælk, chokolade og kokos. Jeg advarer på forhånd - de er stærkt vanedannende!


madskribent Madskribent.dk

Lækker syrlig citronbrownie

November 28, 2024 11:40 PM

Jeg kan helt klart anbefale denne lækre, svampede og syrlige citronbrownie. Eneste ulempe er at jeg ikke kan stoppe igen når først jeg er i gang med den. Du finder opskriften på https://madmusen.dk/2023/08/24/citron-brownie/

#brownie

Citron brownie - snasket, syrlig og crowdpleaser 🍋
Citron brownie - snasket, syrlig og crowdpleaser 🍋

''Wow, den er mega god''- det var reaktionen fra samtlige gæster. En skøn syrlig, snasket og super nem citronkage ✨


madskribent Madskribent.dk

Nem æblekage i fad

November 28, 2024 04:38 PM

Her får du opskrift på en rigtig nem og lækker æblekage med kanel. Den tager ca. 20 minutter at røre sammen og serveres lun med f.eks. flødeskum eller vaniljeis.

https://madskribent.dk/opskrifter/nem-aeblekage-i-fad

Nem æblekage i fad - Madskribent.dk
Nem æblekage i fad - Madskribent.dk

Her får du opskriften på en nem og lækker æblekage, som serveres lun med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis.


madskribent Madskribent.dk

Svensk pølseret

November 24, 2024 08:27 PM

Svensk pølseret er på trods af navnet en dansk gryderet, bestående af pølser og kartofler i en paprika/tomat sauce.

Retten er faktisk en dansk opfindelse og er ikke kendt i Sverige. Den er kendt for at være enkel, velsmagende og økonomisk. Læs historien om hvorfor det hedder svensk pølseret på https://madskribent.dk/opskrifter/svensk-poelseret

Svensk pølseret - Opskrift på en "dansk" klassiker
Svensk pølseret - Opskrift på en "dansk" klassiker

Svensk pølseret er på trods af navnet en dansk gryderet, bestående af pølser og kartofler i en paprika/tomat sauce. Retten er faktisk en dansk opfindelse


madskribent Madskribent.dk

Mette Blomsterbergs vaniljekranse

November 22, 2024 07:31 PM

Er du typen der julebager? Så skal du prøve denne klassiske opskrift på vaniljekranse.

Hemmeligheden bag en god vaniljekrans, er at bruge rigtig smør og selvfølgelig en god vanilje :)

https://madskribent.dk/opskrifter/mette-blomsterbergs-vaniljekranse

Vaniljekranse opskrift (Mette Blomsterberg) Nem opskrift inkl. Video
Vaniljekranse opskrift (Mette Blomsterberg) Nem opskrift inkl. Video

Vaniljekranse er en juleklassiker, som smager himmelsk, og er nem at lave. En af de mest populære opskrifter er Mette Blomsterbergs udgave


madskribent Madskribent.dk

Bedste opskrift på risalamande

November 19, 2024 03:31 PM

Nu er det jo snart jul, og så er det tid til en af mine favoritter. Risalamande er en klassiker når vi nærmer os jul, og specielt juleaften. Find min opskrift her, hvor er også er et par tips til hvordan du kan lave et lille twist :) https://madskribent.dk/opskrifter/risalamande

Risalamande med et twist - Klassisk opskrift og ideer
Risalamande med et twist - Klassisk opskrift og ideer

Få opskriften på den klassiske risalamande og gode tips til hvordan du kan lave den med et twist. Læs også historien om risalamande.